CHÂTEAU GUILLAUME BLANC

«SITUACIÓN El Castillo está situado a pocos kilómetros de Sainte Foy la Grande, en las afueras de la Gironda, cuentan con 65 ha de viñedo propio, de las cuales 5 son de Malbec.
VARIEDADES100% Malbec.

VINIFICACIÓN Vinificación tradicional, fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Remontados sin aire para mantener el carácter frutal y microoxigenación para suavizar los taninos
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
Vista: Color granate, brillante con ribetes violáceos.
Nariz: Aromas frutos rojos, ciruela, moras, especias como la pimienta y el clavo.
Boca: Afrutado, equilibrado con una tanicidad suave y una larga permanencia.

SUGERENCIA DE MARIDAJE Servir a 18 °C. Acompaña platillos con pato, carnes rojas, estofados y postres con chocolate.
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