DIVIN DE CORBIN

«SITUACIÓN Enologue : Anabelle Cruse Bardinet. Vides de 20 años. Suelo areno arcilloso. Cosecha manual. 13 hectáreas.
VARIEDADES 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.

VINIFICACIÓN Vinificación por lotes en tanques de cementos con temperatura controlada. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
Vista: Color rojo profundo e intenso.
Nariz: Notas de frutos rojos y negros maduros.
Boca: Buena estructura con taninos sedosos y equilibrados. Unvino con un final elegante.

SUGERENCIA DE MARIDAJESe recomienda servir entre 16 o 18 °C. Ideal con aves de caza, costilla de res y estofado de cordero.
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