TALL HORSE
SAUVIGNON BLANC
D.O Western Cape
VIÑEDO
Este viñedo está ubicado en la ruta de los vinos de Wellington, en la provincia de Western Cape al Sur Oeste de Sudáfrica. Esta región es muy famosa por la calidad de sus vinos.
VARIEDAD
100% Sauvignon Blanc.
VINIFICACIÓN
Vinificación tradicional en tanques de acero inoxidable. La fermentación dura 7 días a 28 °C, con remontajes 3 veces por día.
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
Vista: Amarillo pajizo, brillante con ribetes plateados.
Nariz: Aromas a frutos tropicales, cítricos, hierbas frescas y flores blancas.
Boca: Gran intensidad, fresco acompañado de una vibrante acidez, se confirman las notas de piña, limón; final persistente.
SUGERENCIA DE MARIDAJE
Se recomienda servir a 10°C. Este vino es perfecto en acompañamiento de mariscos, ostiones, pescados y aves.
Teléfono de contacto:+52 55 55840289