The Beach House

VARIEDADES

100% Shiraz.

VIÑEDO

Este viñedo está ubicado en la ruta de los vinos de Wellington, en la provincia de Western Cape al Sur Oeste de Sudáfrica. Esta región es muy famosa por la calidad de sus vinos.

VINIFICACIÓN

Se seleccionan las uvas en zonas determinadas de Western Cape para obtener su tipicidad de vino afrutado. Las uvas se fermentan durante 7 días con remontajes 3 veces por día para obtener la totalidad de sus colores y aromas. Se extrae el jugo y se deja reposar 3 meses en tanques de acero inoxidable.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

Vista: Color rubí, brillante con ribetes violetas.

Nariz: Aromas de durazno y frambuesa.

Boca: Acidez y frescura muy agradable, con predominancia de frutos rojos.

SUGERENCIA DE MARIDAJE

Se recomienda servir a 9° C. Perfecto acompañado con entradas, jitomates o ensaladas, y otros platos mediterráneos.

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