CHÂTEAUBRANE-CANTENAC

VARIEDADES

84% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 2% Cabernet Franc

VIÑEDO

Vides de 35 años

Suelo gravoso

Cosecha manual

Rendimiento por hectárea: 45,5 hl/ha

VINIFICACIÓN

Vinificación tradicional en tanques de acero inoxidable, temperaturas controladas, añejamiento de 18 meses en barricas de roble francés (70% de primer uso).

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

Vista: Color rojo oscuro con tonos púrpura

Nariz: Intensos aromas de frutos rojos y negros maduros, violetas, y especias

Boca: Ataque elegante, taninos redondos, larga evolución, y final persistente con un toque floral y ahumado.

SUGERENCIA DE MARIDAJE

Se recomienda servir a 16-18 °C. Acompaña perfectamente, carnes grasosas, cordero asado, costilla de res y quesos maduros.
DESCARGAR IMAGEN