Bodegas Covinca pertenece a la D.O.P. Cariñena, elabora vinos de excelente calidad desde hace más de 75 años, actualmente se ha convertido en una de las principales bodegas de la D.O.P. y de la Región de Aragón.

Su sistema cooperativista resulta del deseo de los propios agricultores de unir esfuerzos para la elaboración y promoción de vinos de calidad. Ello le confiere un carácter dinámico, sumando tradición e innovación, requiriendo la implicación de todos los socios desde el cuidado de los viñedos y el trabajo de campo.

Desde su moderna bodega en Longares, en la provincia de Zaragoza, se seleccionan, controlan y supervisan los mejores viñedos, mimando los más antiguos y cuidando cada variedad con sus necesidades propias.

Cuentan con casi 1.200 ha de viñedos, en el que las variedades autóctonas como la Garnacha y la Mazuela o Cariñena se funden con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Macabeo, Syrah, Chardonnay.