CHANGYU
Noble Dragon
Riesling
VARIEDAD
100% Riesling
VIÑEDO
Clima con influencia marítima. Presenta inviernos y veranos suaves, sin temperaturas extremas. Suelos franco-arenosos, ligeramente ácidos.
VINIFICACIÓN
La variedad se selecciona para poder elaborar un vino especialmente fresco y fácil de beber. Se fermenta a temperatura controlada de 15-18ºC en depósitos de acero inoxidable, sin ningún tratamiento de madera.
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
Vista: Color amarillo pajizo con ribetes plateados.
Nariz: Notas frutales intensas a peras y flores blancas junto a una compleja nota mineral característica de la variedad.
Boca: En boca es fresco y frutal con una acidez equilibrada. Final de boca largo y complejo.
SUGERENCIA DE MARIDAJE
Servir de 6º a 10º C. Ideal como aperitivo y para acompañar tapas. Marida muy bien con pescados y mariscos, incluso comida oriental.
Teléfono de contacto:+52 55 55840289