ESPRIT BARVILLE

VARIEDADES

Grenache y Syrah.

VIÑEDO

El viñedo está ubicado en la parte oeste del pueblo de Châteauneuf-du-pape. Cosecha manual.

VINIFICACIÓN

Vinificación tradicional en cubas de cemento. Fermentación maloláctica, 6 meses en barrica de roble francés.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

Vista: Color rojo rubí con ligeros matices violáceos

Nariz: Aromas de lavanda, cereza negra, zarzamora y especias como pimienta negra.

Boca: Redondo, suave, sedoso con taninos elegantes. Al final predominan las notas de frutos rojos y cerezas negras.

SUGERENCIA DE MARIDAJE

Se recomienda servir a 17° C.

Acompaña perfectamente las carnes asadas, verduras a la parrilla, estofados, postres a base de chocolate.

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