MEGACERO

VARIEDADES

44% Merlot, 34% Shiraz, 22% Cabernet Sauvignon.

VIÑEDOS

Ubicado sobre el Valle de Encinillas. Tipo de suelo: arcilloso-gravoso. Clima: desértico de gran amplitud térmica.

VINIFICACIÓN

Es conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados tradicionales. Después de la fermentación maloláctica, el vino se añeja por un periodo mínimo de 16 meses en barricas de roble francés. Para lograr este vino se seleccionaron los mejores lotes de cada variedad. Después de su embotellado, permanece por un mínimo de 6 meses en botella antes de liberarlo al mercado.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

Vista: Intenso y profundo color cereza oscura.

Nariz: Intenso y complejo con aromas a frutos negros, especias, tabaco, cuero y café.

Boca: Corpulento, taninos aterciopelados y maduros, gran balance e integración con la madera, destacan notas avainilladas, además de una larga permanencia y placentero final.

SUGERENCIA DE MARIDAJE

Servir de 16 a 18 °C. Este vino acompaña perfectamente grandes cortes de carne, carnes de caza y platos condimentados. Potencial de guarda: 15 años

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