POMEROL BY CLINET

«SITUACIÓN Pomerol by Clinet fue creado para mezclar ingeniosamente los tres diferentes tipos de terroir que caracterizan la denominación.
VARIEDADES 95% Merlot y 5% Cabernet Franc.

VINIFICACIÓN Vinificación tradicional, fermentación en cubas de cemento respetando al máximo las cualidades del suelo. Crianza en barricas de roble francés de segundo uso durante 12 meses.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
Vista: Intenso color rubí con ribetes violáceos, limpio y brillante.
Nariz: Aromas de frutos del bosque maduros, ciruela, grosella negra, especias como la pimienta, nuez moscada; chocolate.
Boca: Complejo, estructurado, se confirma la presencia de frutas maduras, taninos redondos y un final especiado persistente.

SUGERENCIA DE MARIDAJE Se recomienda servir a 16 o 18 °C. Excelente para acompañar un risotto con trufa, pato confitado, lomo con ciruela y quesos de oveja.
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