BOSCHENDAL

VARIEDADES

100% Chardonnay.

VIÑEDO

Boschendal está ubicado en Sur Oeste de Sudáfrica, en la Costa Sur de la provincia de Western Cape. Esta región es muy famosa por la calidad de sus vinos y es el segundo viñedo más antiguo de Sudáfrica.

VINIFICACIÓN

Las uvas cosechadas a mano fueron prensadas y fermentadas a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable antes de madurar en barricas de roble.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

Vista: Amarillo pajizo con ribetes dorados.

Nariz: Aromas de limón, manzana amarilla, naranja, piña madura, mantequilla y ligeros tostados.

Boca: Fresco con un carácter suave, untuoso, acidez equilibrada y final persistente, se confirman las notas de frutos tropicales.

SUGERENCIA DE MARIDAJE

Servir a 10 °C. Ideal para acompañar pescados, mariscos, ostiones, cremas, ternera y quesos suaves.

DESCARGAR FICHA TÉCNICA

DESCARGAR IMAGEN